Ca Suso "Oviedo"

Hoy visitamos Ca Suso en Oviedo, espectacular sitio con un servicio maravilloso y una comida espectacular, uno de los mejores sitios que he comido, situado en la zona del Campillín es un Rte. con una capacidad máxima de 47 comensales en un ambiente muy agradable y tranquilo.

Hoy hemos probado el menú "Ca Suso" de desgustación de 42€ persona bodega  no incluida, tiene carta y menú por 26€ con bodega incluido muy recomendable.

El menú:

Aperitivo: Espuma de coliflor, foie de la casa y croqueta líquida de queso la Peral.

Primer entrante: Salmorejo de cereza con sardina ahumada y aceituna.

Segundo entrante cefalópodos con salsa japonesa: pulpo, chipirón y langostino

Plato: Vieira en su jugo de coral y papada ibérica y zanahoria baby.

San Martín con salsa de perejil y verdura plancha.

Rabo de buey, seta guisada e Hinojo encurtido.

Postres:

Helado de cítricos, con espuma de merengue y cardamomo.

Coulant de casadiella con helado de leche merengada.

Tarta de queso con helado de frambuesa.

Cava y Verdejo

Café

Precio 105€

Ca Suso

C/ Marqués de Gastañaga, 13 

Oviedo

Telf: 985228232